Sour del Bombero

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Un cóctel sour con ron y cítricos.

• Método: agitar
• Copa: Vaso old-fashioned
• Hielo: Hielo
• Decoración: Rodaja de naranja y cereza Luxardo Maraschino en un palillo (vela)
• Graduación: 16%

Ingredientes

• Ron Bacardi Carta Blanca — 60 ml
• Jugo de lima (recién exprimido) — 30 ml
• Jarabe de granadina Giffard — 15 ml
• Clara de huevo pasteurizada — 15 ml

Cómo prepararlo

1. AGITA todos los ingredientes con hielo.
2. Cuela de nuevo en la coctelera.
3. AGITA EN SECO (sin hielo) y cuela en un vaso lleno de hielo.

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Cómo hacerlo

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• Siglo XX

Vaso

• 1970'
• 30 e Lode
• A Bloody Delta

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