Vermont Sour
Ein saurer Cocktail mit Roggenwhiskey und Portwein.
- Methode: Shaken
- Glas: Old-Fashioned-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Luxardo Maraschino-Kirsche
- Alkoholgehalt: 18%
Zutaten
- Roggenwhiskey (90 proof / 45% alc./vol.) — 60 ml
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 22.5 ml
- Ahornsirup — 15 ml
- Eiweiß — 1 fresh
- Ruby Port — 22.5 ml
Zubereitung
- SCHÜTTELN Sie alle Zutaten außer Portwein mit Eis.
- Abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas.
- PORTWEIN über die Oberfläche des Drinks TRÄUFELN.
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