Vieux Coüw-Coüw

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Ein Cocktail mit Bourbon und bitteren Likören.

• Methode: Shaken
• Glas: Highball (max 10oz/300ml)
• Eis: Eis
• Garnitur: Goldener Swizzle-Stick und eine Zitronenscheibe oder eine Zitronenzeste.
• Alkoholgehalt: 18%

Zutaten

• Buffalo Trace Bourbon (45% alc./vol.) — 30 ml
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• Suze Gentianenlikör — 30 ml
• Luxardo Bitter Bianco Likör — 7.5 ml
• Montenegro Amaro — 15 ml
• Bittermens Winter Melon Bitters — 2 dash

Zubereitung

1. Alle Zutaten in den Shaker geben.
2. Sehr gut schütteln.
3. Den Inhalt in ein Highball- oder großes Old-fashioned-Glas über Eis abseihen.
4. Eine Zitronenzeste über das Glas drehen.

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