30 e Lode
Ein Cocktail mit einem reichen Geschmack und perfektem Gleichgewicht.
- Methode: Rühren
- Glas: Old-fashioned Glas
- Eis: Großer Eiswürfel
- Garnitur: Eine gute Portion frisch geriebene Tonkabohne: sie fügt dem Cocktail eine perfekte Note hinzu.
- Alkoholgehalt: 22%
Zutaten
- Toschi Nocello Walnusslikör de Noix — 10 ml
- Bénédictine D.O.M. — 2 spoon
- Highland Single Malt Scotch Whisky — 50 ml
- Punt E Mes oder anderer vollmundiger Wermut — 25 ml
Zubereitung
- ALLE Zutaten in das Mischglas gießen und mit Eis rühren, bis es ausreichend kalt und mit der gewünschten Verdünnung ist.
- Dann abseihen und in das Tumbler-Glas gießen, mit einem großen Eiswürfel (z.B. 2 Zoll).
- HINWEIS: Wenn Sie möchten, können Sie mit 30 ml Oban 14 beginnen und dann die Mengen leicht anpassen, um das perfekte Gleichgewicht für Sie zu finden.
Die Geschichte
Der 30 e Lode Cocktail ist eine moderne Kreation, die die Komplexität von Whiskey durch die Zugabe einzigartiger Liköre und Wermut zur Schau stellt. Sein Name, der auf Italienisch '30 und Lob' bedeutet, deutet auf eine feierliche Natur hin. Das Getränk hat unter Whiskey-Liebhabern an Popularität gewonnen, dank seines reichen Geschmacksprofils und der Balance zwischen Süße und Bitterkeit, was es zu einem herausragenden Beispiel in der zeitgenössischen Cocktailkultur macht.
Wie es schmeckt
Der 30 e Lode bietet ein reichhaltiges und vielschichtiges Geschmacksprofil, das die erdigen Noten des Walnusslikörs mit der Kräuterkomplexität von Bénédictine und der Rauchigkeit von Highland Single Malt kombiniert. Er wird am besten als After-Dinner-Drink oder während eines entspannten Abendtreffens serviert.
Es richtig machen
Der Schlüssel zur Erreichung der richtigen Balance in einem 30 e Lode liegt in der Rührtechnik. Eine ordnungsgemäße Verdünnung und Kühlung sind entscheidend, also rühre die Zutaten mit Eis, bis sie gut gekühlt, aber nicht übermäßig verdünnt sind. Die Wahl des Whiskeytyps kann ebenfalls den Geschmack verfeinern.
Variations
- 30 e Lode Bianco — Eine Variation, die einen weißen Wermut anstelle von Punt E Mes verwendet, was zu einer leichteren, frischeren Version des Originals führt.
- 30 e Lode mit Rye — Die Substitution des Highland Single Malt durch Rye Whiskey verleiht dem Getränk einen würzigeren, kräftigeren Charakter.
Ersatzstoffe
- Toschi Nocello — Verwende jeden Walnusslikör, wenn Toschi Nocello nicht verfügbar ist.
- Punt E Mes — Ein vollmundiger süßer Wermut wie Carpano Antica kann als Ersatz verwendet werden.
FAQ
- Kann ich eine andere Whiskey-Sorte verwenden?
- Ja, du kannst mit verschiedenen Whiskey-Sorten experimentieren, wie Bourbon oder Rye, aber bedenke, dass dies das Geschmacksprofil verändern wird.
- Was ist eine Tonkabohne und wo kann ich sie finden?
- Tonkabohnen sind aromatische Samen des Dipteryx odorata Baumes, bekannt für ihren süßen, vanilleähnlichen Geschmack. Sie sind in Spezialgewürzgeschäften oder online erhältlich.
- Ist dieser Cocktail für einen Whiskey-Anfänger geeignet?
- Obwohl der 30 e Lode komplex ist, kann seine Geschmacksbalance auch Anfängern gefallen. Allerdings könnten Neulinge im Whiskey einen einfacheren Cocktail zum Einstieg bevorzugen.
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