A Scotch in the Caribbean
Ein Cocktail mit Whisky und Falernum.
- Methode: rühren
- Glas: Old-Fashioned-Glas
- Alkoholgehalt: 27%
Zutaten
- Blended Scotch Whisky — 60 ml
- John D. Taylor's Velvet Falernum Liqueur — 20 ml
- Stone’s Special Reserve Ginger Wine — 10 ml
- Salz — 1 pinch
- The Bitter Truth Jerry Thomas Bitters — 1 dash
Zubereitung
- Rühren Sie den Whisky, Falernum und Ginger Wine mit Eis und einer Prise Meersalz.
- Seihen Sie in ein Old Fashioned-Glas mit einem großen Eiswürfel.
- Fügen Sie einen Spritzer von Jerry Thomas's Decanter Bitters hinzu.
Die Geschichte
Der Scotch in der Karibik ist ein moderner Cocktail, der die Wärme von Scotch Whisky mit tropischen Aromen kombiniert. Seine Kreation spiegelt den wachsenden Trend wider, Scotch mit unerwarteten Zutaten zu mischen, und zeigt die Vielseitigkeit von Whisky. Die Verwendung von Falernum und Ingwerwein verleiht ihm eine karibische Note, was ihn für diejenigen ansprechend macht, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis suchen. Er hat in Craft-Cocktailbars an Beliebtheit gewonnen, dank seines faszinierenden Gleichgewichts der Aromen.
Wie es schmeckt
Dieser Cocktail bietet ein komplexes Geschmacksprofil, bei dem die rauchigen Noten von blended Scotch durch die Süße von Falernum und die Würze von Ingwerwein ergänzt werden. Eine Prise Salz verstärkt den Gesamteindruck, wodurch er ein erfrischendes Getränk ist, das sowohl für warme Abende als auch für gemütliche Zusammenkünfte geeignet ist.
Es richtig machen
Der Schlüssel zur Zubereitung eines Scotch in der Karibik liegt im Gleichgewicht der Zutaten. Das Rühren mit Eis sorgt für die richtige Verdünnung und Kühlung, während die Zugabe einer Prise Salz die Aromen verstärkt. Das Abseihen in ein Old Fashioned Glas mit einem großen Eiswürfel hilft, die Temperatur des Getränks zu halten, ohne übermäßige Verdünnung.
Variations
- Scotch Sour — Eine Variation, die Zitronensaft und einfachen Sirup für eine saure Note enthält.
- Ginger Highball — Eine leichtere Version, die Scotch mit Ginger Ale anstelle von Ingwerwein mischt.
Ersatzstoffe
- Falernum — Verwenden Sie Orgeat-Sirup oder einen hausgemachten Ingwersirup für eine andere Süße.
- Ginger Wine — Jeder süße, gewürzte Wein kann verwendet werden, wie zum Beispiel süßer Wermut.
FAQ
- Kann ich Single Malt Scotch anstelle von Blended verwenden?
- Ja, Single Malt Scotch kann verwendet werden, aber es wird das Geschmacksprofil verändern und robuster machen.
- Was, wenn ich Velvet Falernum nicht finden kann?
- Wenn Velvet Falernum nicht verfügbar ist, können Sie Orgeat-Sirup oder einen hausgemachten Ingwersirup als ähnliche Süße verwenden.
- Wird dieses Getränk pur oder auf Eis serviert?
- Der Scotch in der Karibik wird auf Eis serviert, mit einem großen Eiswürfel, um die Kühle zu erhalten und gleichzeitig die Verdünnung zu minimieren.
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