Tom & Barbara's Martini
Ein Cocktail mit Gemüse und Gin für Liebhaber ungewöhnlicher Kombinationen.
- Methode: Shaken
- Glas: Martini-Glas (klein)
- Eis: Eis
- Garnitur: Sellerieblätter, Gurke & Radieschen
- Alkoholgehalt: 24%
Zutaten
- Bulldog London Dry Gin — 60 ml
- Noilly Prat Dry Vermouth — 15 ml
- Selleriestange (frisch) — 1 inch
- Gurke (frisch) — 1 slice
- Rucola-Salatblätter — 4 leaf
- Monin Pure Cane Zuckersirup (65.0°brix, entspricht 2 Zucker zu 1 Wasser) — 5 ml
Zubereitung
- Die Gemüse & Rucola im Boden des Shakers muddlen.
- Den Gin & Vermouth hinzufügen und 12-15 Sekunden mit Eis shaken.
- Fein abseihen in ein gekühltes Martini-Glas.
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