Toblerone Cocktail

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Ein süßer Cocktail mit Schokolade und Rum.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Die Oberfläche des Drinks mit dunklem Kakaopulver bestäuben und zwei Stücke Toblerone-Schokolade am Rand platzieren
• Alkoholgehalt: 18%

Zutaten

• Havana Club 3 Jahre alter Rum (mit Vanille infundiert) — 45 ml
• Disaronno Amaretto — 15 ml
• De Kuyper Brown Crème de Cacao — 22.5 ml
• Honigsirup (3 Honig zu 1 Wasser) — 10 ml
• Einzelne Sahne / Halbfettcreme — 15 ml
• Pasteurisierte Eiweiß — 10 ml

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
3. Die Oberfläche des Drinks mit dunklem Kakaopulver bestäuben und zwei Stücke Toblerone-Schokolade am Rand platzieren.

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