Thuir Sour
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Coupe-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Orangenzesten-Dreh
- Alkoholgehalt: 4%
Zutaten
- Byrrh Grand Quinquina — 3 cl
- De Kuyper Apricot Brandy Likör — 1.5 cl
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 2.25 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1 cl
- Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl
- Gekühltes Wasser (weglassen, wenn nasses Eis verwendet wird) — 2.25 cl
Zubereitung
- ALLE Zutaten mit Eis schütteln und zurück in den Shaker abseihen.
- TROCKEN SCHÜTTELN (ohne Eis) und in ein gekühltes Glas abseihen.
Ein Cocktail mit fruchtigen und zitrischen Noten.
Aktualisiert
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