Tiger's Milk
Ein Cocktail mit cremiger Textur und würzigem Geschmack.
- Methode: Shaken
- Glas: Old-Fashioned-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Mit geriebener Muskatnuss bestäuben
- Alkoholgehalt: 15%
Zutaten
- Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
- Vanilleextrakt — 2 drop
- Zimt — 1 pinch
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 7.5 ml
- Milch (halbentrahmt/2% Fett) — 22.5 ml
- Einzelne Sahne / Halbfettmilch — 22.5 ml
- Pasteurisiertes Eiweiß — 15 ml
Zubereitung
- SHAKEN Sie alle Zutaten mit Eis.
- Abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas.
- Mit geriebener Muskatnuss bestäuben.
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