Tiger's Milk

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Old-Fashioned-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Mit geriebener Muskatnuss bestäuben
• Alkoholgehalt: 15%

Zutaten

• Rémy Martin 1738 Cognac — 6 cl
• Vanilleextrakt — 2 drop
• Zimt — 1 pinch
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 0.75 cl
• Milch (halbentrahmt/2% Fett) — 2.25 cl
• Einzelne Sahne / Halbfettmilch — 2.25 cl
• Pasteurisiertes Eiweiß — 1.5 cl

Zubereitung

1. SHAKEN Sie alle Zutaten mit Eis.
2. Abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas.
3. Mit geriebener Muskatnuss bestäuben.

Ein Cocktail mit cremiger Textur und würzigem Geschmack.

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