The World Is Burning
Ein würziger und erfrischender Cocktail mit Tequila und Paprika.
- Methode: mixen
- Glas: Margarita Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Chile-Zucker-Rand. Mit ein paar Jalapeño-Scheiben garnieren
- Alkoholgehalt: 15%
Zutaten
- Triple Sec Likör (40%) — 30 ml
- Mango Saft — 30 ml
- Ananassaft (frisch gepresst) — 45 ml
- Pfirsich (frisch & reif - geschält & gewürfelt) — 4 wedge
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 30 ml
- Limettensaft (frisch gepresst) — 30 ml
- Blanco Tequila (100% Agave) — 90 ml
Zubereitung
- Tequila mit Jalapeños, Anaheim-Paprika und Serrano-Paprika mindestens eine Stunde, vorzugsweise über Nacht, ziehen lassen.
- Pfirsiche pürieren.
- Alle Zutaten im Shaker kombinieren und über Eis servieren oder im Mixer mit Eis für gefrorene Margarita mixen.
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