The Snakeman

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Ein Cocktail mit Tequila und Himbeerlikör.

• Methode: Shaken
• Glas: Old-fashioned Glas
• Eis: Frisches Eis
• Garnitur: Himbeeren & eine Drehung von Orangenschale
• Alkoholgehalt: 16%

Zutaten

• Reposado Tequila (100% Agave) — 60 ml
• Schwarzer Himbeerlikör (z.B. Chambord) — 15 ml
• Schwarze Johannisbeermarmelade (Konserve) — 22.5 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 30 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
• Eiweiß — 15 ml

Zubereitung

1. Trocken schütteln, dann nass schütteln.
2. Fein abseihen in ein Old Fashioned Glas über frischem Eis.
3. Garnieren mit Himbeeren & einer Drehung von Orangenschale.

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