The Golden Era

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Ein Cocktail mit Ingwer und Limoncello für einen reichen Geschmack.

• Methode: Shaken
• Glas: Old-fashioned Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Ingwerscheiben
• Alkoholgehalt: 18%

Zutaten

• Wurzel-Ingwer (daumengroße Scheibe) — 4 slice
• Bacardi Carta Blanca leichter Rum — 45 ml
• Pallini Limoncello Likör — 10 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• Pasteurisierte Eiweiß — 1 dash

Zubereitung

1. INGWER im Boden des Shakers zerdrücken.
2. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu.
3. SHAKEN mit Eis und fein abseihen in ein gekühltes Glas.
4. Mit Ingwerscheiben garnieren.

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