Swizzles Cocktail

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Ein erfrischender Cocktail mit geknistertem Eis und Beeren.

• Methode: Aufbauen
• Glas: Collins Glas
• Eis: Geknistertes Eis
• Garnitur: Krone mit wenigen Spritzern Angostura-Bitters auf dem Eis-Peak des Getränks, plus Wacholderbeeren
• Alkoholgehalt: 17%

Zutaten

• Rutte Dry Gin — 60 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 30 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 20 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 1 dash

Zubereitung

1. POUR alle Zutaten in ein gekühltes Glas.
2. Zwei Drittel mit geknistertem Eis füllen.
3. SWIZZLE mit einem Swizzle-Stick.
4. Mehr geknistertes Eis hinzufügen, um zu füllen, und noch einmal SWIZZLE.

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