T'n'Biscuits
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Tasse
- Eis: Eis
- Garnitur: Spritz eine Scheibe rosa Grapefruit über das Gefäß, sodass die ätherischen Öle den Rand der Teetasse und das Eis umhüllen. Nach dem Spritzen wegwerfen. Dann eine Scheibe schwarzen Pfeffer und Himbeer-Shortbread auf die Seite des Teetellers legen, neben dem Cocktail.
- Alkoholgehalt: 15%
Zutaten
- Gin — 4.5 cl
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 3 cl
- Earl Grey Zuckersirup — 2.25 cl
- Grüne (Verte) Chartreuse-Likör — 1.5 cl
- Salzlösung 4:1 (20g Meersalz zu 80g Wasser) — 4 dash
- La Fée Parisienne Absinth — 2 dash
Zubereitung
- Die Zutaten (außer dem Absinth) in den Shaker geben und 8 Sekunden schütteln.
- Vor dem Abseihen zwei Spritzer Absinth in die Teetasse geben und im Gefäß schwenken.
- Dann den Absinth aus der Teetasse wegwerfen und ein Stück handgeschnittenes Eis hinzufügen.
- Doppelt abseihen den Cocktail über das Stück in die Teetasse.
Ein einzigartiger Cocktail mit Absinth und Gin.
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