Smoked Salty Sour

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Old-Fashioned-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Zitronenzesten-Drehung
• Alkoholgehalt: 17%

Zutaten

• Dewar's 12 Jahre alter Scotch Whisky — 3 cl
• Islay Single Malt (peated) Scotch Whisky — 3 cl
• Grüne Chartreuse Likör — 1.5 cl
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 3 cl
• Demerara / dunkler Muscovado-Zuckersirup (2 Zucker zu 1 Wasser) — 1.5 cl
• Peychaud's oder andere kreolische Bitter — 1 dash
• Salz — 1 pinch
• Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Fein abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas.

Ein Cocktail mit einem einzigartigen rauchigen Geschmack.

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