Smoked Salty Sour

Methode: Shaken
Glas: Old-Fashioned-Glas
Eis: Eis
Garnitur: Zitronenzesten-Drehung
Alkoholgehalt: 17%

Name: Smoked Salty Sour
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml Dewar's 12 Jahre alter Scotch Whisky; 30 ml Islay Single Malt (peated) Scotch Whisky; 15 ml Grüne Chartreuse Likör; 30 ml Zitronensaft (frisch gepresst); 15 ml Demerara / dunkler Muscovado-Zuckersirup (2 Zucker zu 1 Wasser); 1 dash Peychaud's oder andere kreolische Bitter; 1 pinch Salz; 15 ml Pasteurisierte Eiweiß