Saint-Marc Daiquiri

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Ein erfrischender Cocktail mit Rum und Absinth.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Limettenscheibe oder -keil am Rand
• Alkoholgehalt: 17%

Zutaten

• Bacardi Carta Blanca leichter Rum — 60 ml
• Bénédictine D.O.M. — 15 ml
• La Fée Parisienne Absinth — 5 ml
• Frisch gepresster Limettensaft — 22.5 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 7.5 ml
• Gekühltes Wasser (weglassen, wenn nasses Eis verwendet wird) — 10 ml

Zubereitung

1. SHAKEN Sie alle Zutaten mit Eis.
2. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
3. Mit einer Limettenscheibe oder -keil garnieren.

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