Salflower Sour

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Ein saurer Cocktail mit Holunderblütenlikör und frischen Säften.

• Methode: Shaken
• Glas: Martini-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Orangenzesten-Dreh
• Alkoholgehalt: 9%

Zutaten

• . St. Germain Holunderblütenlikör — 60 ml
• Orangensaft (frisch gepresst) — 22.5 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 22.5 ml
• Orangenbitter von Angostura — 1 dash
• Pasteurisierte Eiweiß — 15 ml

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.

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