Sage Sazerac

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Rühren
• Glas: Old-fashioned-Glas
• Eis: Eis im Glas
• Garnitur: Frisches Salbeiblatt
• Alkoholgehalt: 1%

Zutaten

• Ricard Pastis — 0.5 cl
• Salbeiblätter — 3 fresh
• Birkengeist/Birken-Eau-de-Vie — 5 cl
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1 cl
• Angostura Aromatic Bitters — 2 drop

Zubereitung

1. Gekühltes Glas mit Pastis ausspülen und beiseite stellen.
2. Salbei im Boden des Rührglases MUDDLE.
3. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu, STIR mit Eis und fein abseihen in das vorab ausgespülte Glas über frisches Eis (vorzugsweise ein Stück Blockeis).

Ein klassischer Cocktail mit Salbei und Birkengeist.

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