Queen's Park Swizzle

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Ein erfrischender Cocktail mit Minze und Rum.

• Methode: Zerdrücken
• Glas: Collins-Glas
• Eis: Gestoßenes Eis
• Garnitur: Limettenschnitz, Minzzweig & Strohhalme
• Alkoholgehalt: 19%

Zutaten

• Minzblätter — 8 fresh
• Havana Club 3 Jahre alter Rum — 60 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 22.5 ml
• Demerara / dunkler Muscovado-Zuckersirup (2 Zucker zu 1 Wasser) — 15 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 2 dash

Zubereitung

1. Leicht die Minze mit Rum im Boden des Glases MUDDLE.
2. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und füllen Sie das Glas zu zwei Dritteln mit gestoßenem Eis.
3. SWIZZLE mit einem Swizzle-Stick oder CHURN (rühren) mit einem Barlöffel.
4. Füllen Sie das Glas mit mehr gestoßenem Eis.

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