Plum Daiquiri

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Ein Cocktail mit Pflaumen und Rum.

• Methode: Shaken
• Glas: Martini-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Limettenscheibe
• Alkoholgehalt: 20%

Zutaten

• Pflaume (entsteint & geschält) — 1 fresh
• Bacardi Carta Blanca leichter Rum — 60 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml

Zubereitung

1. SCHNEIDE die Pflaume in Viertel, entferne den Stein und schäle sie.
2. MUDDLE die Pflaume im Boden des Shakers.
3. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu, SHAKE mit Eis und fein in ein gekühltes Glas seihen.

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