Plum Sour
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Old-fashioned-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Orangenzesten-Dreh
- Alkoholgehalt: 16%
Zutaten
- Pflaume (entsteint & geschält) — 1 fresh
- Ketel One Wodka — 6 cl
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 3 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1.5 cl
- Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl
Zubereitung
- Pflaume im Boden des Shakers zerdrücken.
- Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu, schütteln Sie mit Eis und seihen Sie in ein mit Eis gefülltes Glas ab.
Ein saurer Cocktail mit Wodka und Pflaumen.
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