Pineapple & Mint Caipirinha

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Ein Cocktail mit Ananas und frischer Minze.

• Methode: Zerdrücken
• Glas: Highball (max 10oz/300ml)
• Eis: Eis (optional)
• Garnitur: Rührer (Löffel, Holzlutscher oder Stock aus Zuckerrohr)
• Alkoholgehalt: 27%

Zutaten

• Limette (frisch) (gehackt) — 1⁄2 fresh
• weißer Kristallzucker — 3 spoon
• Ananas (frisch) — 4 cube
• Minzblätter — 2 fresh
• Novo Fogo Silver Cachaça (aus dem Gefrierfach) — 60 ml

Zubereitung

1. Limette halbieren und eine der Hälften in acht Segmente schneiden.
2. 3 Bar Löffel Kristallzucker hinzufügen und MUDDLE.
3. Ananas und Minze hinzufügen und noch einmal MUDDLE.
4. Wenn sicher ist, dass der Fruchtsaft vollständig extrahiert ist, in das Servierglas umfüllen.
5. Cachaça hinzufügen und rühren.

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