Merry Widow Fizz
Ein erfrischender Cocktail mit Gin und Zitrusfrüchten.
- Methode: Shaken
- Glas: Highball (max 10oz/300ml)
- Eis: Eis
- Garnitur: Zitronen- & Orangenscheiben
- Alkoholgehalt: 8%
Zutaten
- Rutte Schlehen-Gin — 45 ml
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 30 ml
- Orangensaft (frisch gepresst) — 30 ml
- Puderzucker (im Mörser gemahlen) (oder 5ml von 2:1 Zuckersirup pro Löffel verwenden) — 1 spoon
- Pasteurisiertes Eiweiß — 1⁄2 fresh
- Thomas Henry Soda Wasser — 90 ml
Zubereitung
- Die ersten 5 Zutaten mit Eis SCHÜTTELN und zurück in den Shaker abseihen.
- TROCKEN SCHÜTTELN (ohne Eis) und in ein gekühltes Glas abseihen (kein Eis).
- Mit Soda auffüllen.
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