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Ein Cocktail mit Himbeere und Thymian.

• Methode: Shaken
• Glas: Nick & Nora Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Thymianzweig und Angostura Bitter Spritzer
• Alkoholgehalt: 10%

Zutaten

• Daddy Rack Tennessee Whiskey — 40 ml
• *Spezialzutat #1 (siehe oben) — 20 ml
• Martini Riserva Speciale Rubino — 10 ml
• *Spezialzutat #2 (siehe oben) — 20 ml
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• Pasteurisiertes Eiweiß — 25 ml

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Zurück in den Shaker abseihen.
3. DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein gekühltes Glas.

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