20th Century
Ein Cocktail mit Tequila und Zitronensaft.
- Methode: Shaken
- Glas: Coupe-Glas
- Alkoholgehalt: 27%
Zutaten
- The 21st Century
- . Siete Leguas Blanco Tequila — 60 ml
- 1/4 oz. Marie Brizard Crème de Cacao — 3 pcs
- 1/4 oz. Zitronensaft — 3 pcs
- Coupe-Glas mit Pernod ausspülen
Zubereitung
- Shake auf Eis und abseihen in die Coupe.
- Alle Zutaten hinzufügen und auf Eis rühren.
- Abseihen in die Coupe.
Die Geschichte
Der 20th Century Cocktail soll zu Beginn des 20. Jahrhunderts, möglicherweise in den 1930er Jahren, kreiert worden sein. Er wurde nach dem berühmten Zug, dem 20th Century Limited, benannt, der zwischen New York und Chicago verkehrte. Das Getränk kombiniert eine einzigartige Mischung von Aromen und zeigt die Vielseitigkeit von Gin und anderen Zutaten. Seine anhaltende Beliebtheit lässt sich auf seinen erfrischenden Geschmack und die Wiederbelebung klassischer Cocktails in modernen Bars zurückführen.
Wie es schmeckt
Der 20th Century Cocktail hat ein ausgewogenes Profil aus Süße von der Crème de Cacao, Säure vom Zitronensaft und einem Hauch von Anis durch den Pernod-Rinse. Er wird am besten als Aperitif oder während der Cocktailstunden serviert und bietet ein erfrischendes, aber komplexes Geschmackserlebnis.
Es richtig machen
Der Schlüssel zu einem erfolgreichen 20th Century Cocktail liegt in der richtigen Shaking-Technik. Achte darauf, die Zutaten kräftig mit Eis zu schütteln, um ein gut gekühltes und verdünntes Getränk zu erreichen. Der Rinse von Pernod fügt eine aromatische Schicht hinzu, die nicht übersehen werden sollte, da sie den Gesamtgeschmack verbessert.
Variations
- 20th Century mit Gin — Das ursprüngliche Rezept verwendet typischerweise Gin anstelle von Tequila, was ein anderes botanisches Profil bietet.
- Chocolate 20th Century — Die Verwendung von dunkler Crème de Cacao anstelle der weißen Version erzeugt ein reichhaltigeres, schokoladigeres Getränk.
Ersatzstoffe
- Siete Leguas Blanco Tequila — Jeder hochwertige Blanco Tequila kann als Ersatz verwendet werden.
- Marie Brizard Crème de Cacao — Andere Marken von Crème de Cacao, wie Bols oder Godiva, können gut funktionieren.
FAQ
- Kann ich diesen Cocktail ohne Pernod machen?
- Ja, während Pernod einen einzigartigen Geschmack hinzufügt, kannst du ihn weglassen oder durch einen anderen anisgeschmackten Likör wie Absinth ersetzen.
- Welches Glas sollte ich für den 20th Century verwenden?
- Der 20th Century Cocktail wird traditionell in einem Coupé-Glas serviert, was seine elegante Präsentation unterstreicht.
- Gibt es eine alkoholfreie Version des 20th Century?
- Eine alkoholfreie Version zu kreieren, würde bedeuten, den Tequila und die Crème de Cacao durch alkoholfreie Alternativen zu ersetzen, obwohl das Geschmacksprofil erheblich abweichen wird.
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