Judgement Day

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Ein Cocktail mit Pisco und Absinth, erfrischend und einzigartig.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Spray von Pimento Dram
• Alkoholgehalt: 12%

Zutaten

• BarSol Mosto Verde Italia Pisco — 30 ml
• La Fée Parisienne Absinth — 5 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 7.5 ml
• Pasteurisierte Eiweiß — 15 ml

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
3. Mit Pimento Dram besprühen.

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