Killeen's Combustible Edison

Name: Killeen's Combustible Edison
Yield: 1 cocktail
Ingredients: 2.25 cl Italienischer roter Bitterlikör; 2.25 cl Zitronensaft (frisch gepresst); 1 cl Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup); 4.5 cl Cognac

Killeen's Combustible Edison Cocktail Rezept, Illustration

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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Methode: Rühren
Glas: Coupe-Glas
Eis: Eis
Garnitur: Flambierte Zitronenzesten-Drehung
Alkoholgehalt: 18%

Zutaten

Italienischer roter Bitterlikör — 2.25 cl
Zitronensaft (frisch gepresst) — 2.25 cl
Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1 cl
Cognac — 4.5 cl

Zubereitung

STIR die ersten 3 Zutaten mit Eis.
In ein gekühltes Glas abseihen.
Cognac in einer metallenen Kelle erwärmen und entzünden, bevor er (aus einer Höhe) als flammender Strom in das bereits mit anderen Zutaten gefüllte Glas gegossen wird.

Ein extravaganter Cocktail mit Cognac und flammendem Likör.

Aktualisiert 11. Oktober 2026