Julep (Allgemeiner Name)
Ein klassischer Cocktail mit Minze und starkem Spirituosen.
- Methode: Shaken
- Glas: Collins-Glas
- Eis: Gestoßenes Eis
- Garnitur: Minzblatt
- Alkoholgehalt: 24%
Zutaten
- Minzblätter — 12 fresh
- Brandy, Whisky, Gin, Rum usw. — 75 ml
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 22.5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
Zubereitung
- Minzblätter leicht mit Spirituose im Boden des Shakers MUDDLE.
- Fügen Sie die anderen Zutaten in den Shaker hinzu, SHAKE mit Eis.
- Abseihen in ein mit gestoßenem Eis gefülltes Glas.
- CHURN das Getränk mit dem gestoßenen Eis mit einem Barlöffel.
- Mit mehr gestoßenem Eis auffüllen und erneut churnen.
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