Josephine Baker

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Martini-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Mit Zimtstaub bestäuben
• Alkoholgehalt: 23%

Zutaten

• Rémy Martin 1738 Cognac — 4.5 cl
• Tawny Port — 4.5 cl
• De Kuyper Apricot Brandy Likör — 3 cl
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 0.75 cl
• Zitronenschale — 1 fresh
• Eigelb — 1 fresh

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
3. Mit Zimtstaub bestäuben.

Ein eleganter Cocktail mit Cognac und Portwein.

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