Jonathan's Vermouth Cocktail

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Ein eleganter Cocktail mit Zitrusnoten.

• Methode: Rühren
• Glas: Nick & Nora Glas
• Eis: Kein Eis erforderlich
• Garnitur: Limettenschalen-Dreh
• Alkoholgehalt: 9%

Zutaten

• Noilly Prat Dry Vermouth — 60 ml
• . Luxardo Maraschino Likör — 2.5 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 2.5 ml
• Peychaud's Barrel-Aged Cocktail Bitters — 4 dash
• Salzlösung 4:1 (20g Meersalz zu 80g Wasser) — 2 drop

Zubereitung

1. RÜHRE alle Zutaten mit Eis.
2. Abseihen in ein gekühltes Glas.

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