Hoyt's Daiquirí

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Ein Cocktail mit Rum und Limette.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Limettenscheibe (gebrannt)
• Alkoholgehalt: 15%

Zutaten

• Havana Club 3 Jahre alter Rum — 60 ml
• Limettensaft (gebrannt) — 30 ml
• Jägermeister — 7.5 ml
• Vanillezuckersirup — 15 ml
• Pasteurisierte Eiweiß — 15 ml

Zubereitung

1. Zwei Hälften der Limette mit einem Küchenbrenner anbräunen.
2. In einen Shaker auspressen.
3. SHAKE alle verbleibenden Zutaten mit Eis.
4. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
5. Mit einer gebrannten Limettenscheibe garnieren.

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