Huckle my buff

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Ein warmer Cocktail mit Eigelb und Cognac.

• Methode: Mixen
• Glas: Toddy-Glas
• Garnitur: Frisch geriebene Muskatnuss
• Alkoholgehalt: 6%

Zutaten

• Eigelb — 1 fresh
• Harveys Porter 1859 — 150 ml
• Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
• Ingwerlikör — 7.5 ml
• Demerara / dunkler Muscovado-Zuckersirup (2 Zucker zu 1 Wasser) — 22.5 ml

Zubereitung

1. Alle Zutaten sanft auf niedriger Stufe BLENDEN.
2. In einem Topf erwärmen und sanft rühren.
3. In ein vorgewärmtes Glas GIEßEN.

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