Hurricane (original recipe)
Ein klassischer tropischer Cocktail mit Ananas und Passionsfrucht.
- Methode: Shaken
- Glas: Hurricane-Glas
- Eis: Gestoßenes Eis
- Garnitur: Ananaskeil & Luxardo Maraschino-Kirsche
- Alkoholgehalt: 18%
Zutaten
- Overproof Pot Still Rum — 120 ml
- Passionsfruchtsirup — 60 ml
- Limettensaft (frisch gepresst) — 60 ml
Zubereitung
- SCHÜTTE alle Zutaten mit Eis.
- Seihe in ein Hurricane-Glas.
- Fülle das Glas mit gestoßenem Eis.
Die Geschichte
Der Hurricane-Cocktail entstand in den 1940er Jahren in New Orleans, kreiert von Barbesitzer Pat O'Brien, um Rum während eines Whiskeymangels zu bewerben. Sein lebendiger Geschmack und die auffällige Präsentation machten ihn schnell zu einem Grundpfeiler im pulsierenden Nachtleben der Stadt, insbesondere während des Mardi Gras. Die Beliebtheit des Drinks hat angehalten und ist synonym mit der Kultur und den Festlichkeiten von New Orleans geworden.
Wie es schmeckt
Der Hurricane ist ein fruchtiger und erfrischender Cocktail, der durch die tropischen Noten von Passionsfrucht und die Säure von Zitronensaft gekennzeichnet ist, ausgeglichen durch die Stärke von Overproof Rum. Er wird am besten gekühlt serviert, was ihn ideal für warmes Wetter oder festliche Anlässe macht.
Es richtig machen
Der Schlüssel zu einem erfolgreichen Hurricane liegt im Schütteln. Das richtige Schütteln der Zutaten mit Eis stellt sicher, dass der Cocktail gut gemixt und gekühlt ist. Darüber hinaus verbessert die Verwendung von frisch gepresstem Zitronensaft die Helligkeit und Frische des Drinks.
Variations
- Hurricane Punch — Eine größere Version, die zusätzliche Fruchtsäfte wie Orange und Ananas enthält, serviert in einer Bowle.
- Frozen Hurricane — Eine gemixte Version des Originals, die Eis für eine slushy Textur einbezieht, perfekt für heiße Sommertage.
Ersatzstoffe
- Overproof Rum — Wenn Overproof Rum nicht verfügbar ist, verwenden Sie eine Kombination aus normalem Rum und einem Schuss hochprozentigem Rum für einen ähnlichen Effekt.
- Passion Fruit Syrup — Sie können ihn durch eine Mischung aus Passionsfruchtpüree und einfachem Sirup ersetzen, falls Sirup schwer zu finden ist.
FAQ
- Welche Art von Rum ist am besten für einen Hurricane?
- Overproof Pot Still Rum ist traditionell für einen Hurricane, aber ein hochwertiger dunkler oder heller Rum kann auch funktionieren, wenn Sie einen milderen Geschmack bevorzugen.
- Kann ich einen Hurricane ohne Passionsfruchtsirup machen?
- Ja, Sie können frisches Passionsfruchtpüree mit Zucker oder Honig als Ersatz für Passionsfruchtsirup verwenden.
- Ist der Hurricane-Cocktail stark?
- Ja, der Hurricane ist bekannt für seinen hohen Alkoholgehalt aufgrund der Verwendung von Overproof Rum, daher sollte er verantwortungsbewusst konsumiert werden.
Mehr Cocktails
So machst du es
Glas
Beliebteste
A–Z-Index
Rum · Shaken · A-Z: H · Katalog