Godfather Sour
Ein Cocktail mit Whisky und Amaretto mit einem sauren Zitronengeschmack.
- Methode: Shaken
- Glas: Old Fashioned Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Orangenscheibe
- Alkoholgehalt: 13%
Zutaten
- Dewar's 12 Jahre alter Scotch Whisky — 30 ml
- Disaronno Amaretto — 30 ml
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 30 ml
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 7.5 ml
- Pasteurisierte Eiweiß — 15 ml
Zubereitung
- Alle Zutaten mit Eis SCHÜTTELN.
- In ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
- Mit einer Orangenscheibe garnieren.
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