Ginger Mojito

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Ein erfrischendes Mojito mit Ingwer und Minze.

• Methode: Shaken
• Glas: Collins-Glas
• Eis: Gestoßenes Eis
• Garnitur: Minzblatt
• Alkoholgehalt: 29%

Zutaten

• Wurzel-Ingwer (daumengroße Scheibe) — 3 slice
• Minzblätter — 12 fresh
• Bacardi Carta Blanca Weißer Rum — 60 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml
• Thomas Henry Ginger Ale — Top up with

Zubereitung

1. ZERDRÜCKEN Sie den Ingwer im Boden des Shakers.
2. Fügen Sie Minze hinzu und leicht ZERDRÜCKEN (nur um zu verletzen).
3. Fügen Sie die nächsten drei Zutaten hinzu, SHAKEN Sie mit Eis und fein abseihen in ein Glas mit gestoßenem Eis.
4. OBEN mit Ginger Ale.

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