Eighteen '97

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Der Eighteen '97 Cocktail ist ein fruchtiger Drink mit Kumquats und Wein.

• Methode: Shaken
• Glas: Martini-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Zitronenzesten-Drehung (weggeworfen) & weiße Trauben
• Alkoholgehalt: 21%

Zutaten

• Kumquats (gehackt) — 5 fresh
• Bepi Tosolini Grappa di Moscato — 45 ml
• . St. Germain Holunderblütenlikör — 37.5 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 7.5 ml
• Merlot Rotwein — 7.5 ml

Zubereitung

1. Kumquats im Boden des Shakers muddlen.
2. Die nächsten drei Zutaten hinzufügen, schütteln und fein in ein gekühltes Glas seihen.
3. FLOAT Wein.

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