EGGS 'N' BACON SOUR
Ein ungewöhnlicher Cocktail mit Speck und Eiweiß.
- Methode: Aufbauen
- Glas: Old-fashioned-Glas
- Eis: Gekühltes Eis
- Garnitur: Speckstreifen an die Seite des Glases legen, eine Prise Speckgewürz
- Alkoholgehalt: 19%
Zutaten
- Jack Daniel's Rye — 50 ml
- Advocaat Likör — 25 ml
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 30 ml
- Eiweiß — 3 dash
- Speckgewürz — 1 gram
Zubereitung
- Den Rand des Glases mit Zitronensaft benetzen und dann in eine Schale mit Speckgewürz tauchen.
- In einem mit Eis gefüllten Shaker alle anderen Zutaten schütteln.
- Das Glas mit zerstoßenem Eis füllen, die Zutaten ins Glas seihen, garnieren und servieren.
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