Columbus Daiquiri

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Ein klassischer Daiquiri mit Rum und Aprikosenbrand.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe Glas
• Eis: Eis im Glas
• Garnitur: Limetten- oder Aprikosenstück am Rand
• Alkoholgehalt: 20%

Zutaten

• Havana Club 3 Year Old Rum — 45 ml
• De Kuyper Apricot Brandy Likör — 30 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 25 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 10 ml
• Gekühltes Wasser (weglassen, wenn nasses Eis verwendet wird) — 10 ml

Zubereitung

1. Alle Zutaten mit Eis SHAKE.
2. Fein abseihen in ein gekühltes Coupe Glas.

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