Coffee-Vodka
Kaffee-Wodka ist ein geschmackvoller hausgemachter Likör, der mit Wodka und Kaffee hergestellt wird, perfekt für Cocktails oder als Digestif.
- Methode: Shaken
- Glas: Collins-Glas
- Eis: Kein Eis
- Garnitur: Keine Garnitur
- Alkoholgehalt: 9%
Zutaten
- Wasser — 480ml
- Zucker — 480ml white
- Kaffee — 120ml instant
- Vanille — 120ml
- Wodka — 360ml
- Karamellfarbe
Zubereitung
- Wasser und Zucker zum Kochen bringen, bis sie sich aufgelöst haben.
- Hitze ausschalten.
- Langsam trockenen Instantkaffee hinzufügen und weiter rühren.
- Eine gehackte Vanilleschote zum Wodka hinzufügen.
- Den abgekühlten Zuckersirup und die Kaffeelösung mit dem Wodka vermengen.
- Fest verschließen und jeden Tag 3 Wochen kräftig schütteln.
- Abseihen und filtern.
- Für ein sanfteres Gefühl etwa 1 Teelöffel Glycerin zum fertigen Produkt hinzufügen.
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