Cherry Heaven

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Ein erfrischender Cocktail mit Kirschlikör und Gin.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe Glas
• Eis: Kein Eis
• Garnitur: Rhabarber
• Alkoholgehalt: 16%

Zutaten

• Cherry Heering Kirschlikör — 20 ml
• Rutte Dry Gin — 40 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 20 ml
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 20 ml
• Pasteurisiertes Eiweiß — 20 ml
• Rhabarbersirup — fresh

Zubereitung

1. Alle Zutaten schütteln.
2. In ein gekühltes Glas abseihen.

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