Black Daiquiri

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Ein Cocktail mit dunklem Rum und Limettensaft.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Limettenscheibe am Rand
• Alkoholgehalt: 17%

Zutaten

• Dunkler/ schwarzer/ blackstrap Rum — 50 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• Grapefruitsaft (pink) — 10 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 10 ml

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
3. Mit Limettenscheibe am Rand garnieren.

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