Bitter Giuseppe

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Ein Cocktail mit Bitterlikör und Zitrone.

• Methode: Rühren
• Glas: Old-Fashioned-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Zitronenscheibe
• Alkoholgehalt: 14%

Zutaten

• Zitronenschale — 1 twist
• Cynar oder anderer Carciofo Amaro — 60 ml
• Antica Formula oder anderer gut gereifter süßer Wermut — 30 ml
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 5 ml
• Orange Bitters von Angostura — 3 dash

Zubereitung

1. Öle aus der Zitronenschale in das Rührglas sprühen und die Schale ins Glas geben.
2. Die anderen Zutaten hinzufügen, mit Eis RÜHREN und in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.

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