Barbacoa
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Double old-fashioned
- Eis: No ice
- Garnitur: Beef jerky
- Alkoholgehalt: 19%
Zutaten
- Lime (fresh) — 3 wedge
- Red bell pepper — 3 slice
- Red jalapeño/fresno chili (10,000 SHU) deseeded & chopped — 1 slice
- Del Maguey VIDA mezcal — 6 cl
- Ginger sugar syrup — 0.75 cl
- Agave Syrup — 1.5 cl
- Lemon juice (freshly squeezed) — 1.5 cl
Zubereitung
- MUDDLE first 3 ingredients in base of shaker.
- Add other ingredients, briefly SHAKE with ice and POUR into glass without straining.
A cocktail with Mexican mezcal and spicy peppers.
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