Baltimore Egg Nog
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Weinglas
- Garnitur: Mit geriebenem Muskatnuss bestäuben
- Alkoholgehalt: 17%
Zutaten
- Rémy Martin 1738 Cognac — 3 cl
- Dunkler/Schwarzer Rum — 3 cl
- Rainwater/Verdelho halbtrockener Madeira — 1.5 cl
- Ei (Eiweiß & Eigelb) — 1 fresh
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1.5 cl
- Einzelne Sahne / Halbfett — 1.5 cl
- Milch (teilentrahmt/2% Fett) — 1.5 cl
Zubereitung
- SHAKE alle Zutaten kräftig mit Eis.
- Seihe in ein gekühltes Glas.
Ein Cocktail mit Cognac und Ei.
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