Alta Ruby
Ein Cocktail mit Erdbeeren und Prosecco.
- Methode: Shaken
- Glas: Weinglas
- Eis: Eis
- Garnitur: Erdbeere
- Alkoholgehalt: 12%
Zutaten
- High West Double Rye! — 30 ml
- Aperol Aperitivo — 15 ml
- Giffard Banane du Brésil Likör — 15 ml
- Zimtzuckersirup — 15 ml
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 22.5 ml
- Yuzu-Saft — 1 spoon
- Kleine reife Erdbeeren (entstielt) — 1⁄2 cupful
- Absinthe verte — 2 dash
- Prosecco Schaumwein — 60 ml
- Soda (Club Soda) Wasser — 30 ml
Zubereitung
- Erdbeeren entsaften, bis Sie 1 oz Saft erhalten; abseihen, um die Samen zu entfernen.
- Fügen Sie alle Zutaten außer Prosecco und Soda in einen Shaker mit Eis hinzu, kurz schütteln, doppelt abseihen in das Glas.
- Fügen Sie Prosecco und Soda hinzu, dann Eis.
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