Absolute Gangster
Ein Cocktail mit Wodka und Likör, serviert auf Eis.
- Methode: Rühren
- Glas: Old-fashioned Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Orangenzesten-Drehung
- Alkoholgehalt: 24%
Zutaten
- Ketel One Vodka — 60 ml
- Lillet Blanc (oder anderer aromatisierter Wein) — 12.5 ml
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 5 ml
- Bob's Abbotts Bitters — 4 drop
Zubereitung
- STIR alle Zutaten mit Eis.
- Abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas (vorzugsweise über einem Blockeisstück).
Die Geschichte
Der Absolute Gangster ist ein moderner Cocktail, der die Vielseitigkeit von Wodka, insbesondere Ketel One, zur Schau stellt. Er entstand im frühen 21. Jahrhundert als Teil der Craft-Cocktail-Bewegung, die Wert auf hochwertige Zutaten und präzise Techniken legte. Die Kombination aus Wodka, Lillet Blanc und Bitterstoffen schafft ein einzigartiges Profil, das sowohl Wodka-Enthusiasten als auch Cocktail-Liebhaber anspricht.
Wie es schmeckt
Der Absolute Gangster bietet ein ausgewogenes Profil, bei dem die Frische des Wodkas durch die Kräuternoten des Lillet Blanc und einen Hauch von Süße aus dem Zuckersirup ergänzt wird. Die Bitterstoffe fügen Komplexität hinzu, was ihn sowohl als Aperitif als auch bei einem lockeren Treffen geeignet macht.
Es richtig machen
Das richtige Rühren ist entscheidend, um die richtige Verdünnung und Temperatur für den Absolute Gangster zu erreichen. Verwenden Sie ein Mixing-Glas und einen Bar-Löffel, um sanft, aber gründlich zu rühren und sicherzustellen, dass die Zutaten gut kombiniert sind, ohne zu stark zu verdünnen. Das Abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas verstärkt die Kühle und Präsentation des Drinks.
Variations
- Gangster's Twist — Wenn Sie Gin anstelle von Wodka verwenden und die anderen Zutaten beibehalten, fügt dies dem Drink eine botanische Komplexität hinzu.
- Bitter Sweet Gangster — Die Zugabe eines Spritzers Orangenbitter anstelle von Bob's Abbotts Bitter kann die Zitrusnoten verstärken.
Ersatzstoffe
- Lillet Blanc — Sie können Cocchi Americano oder einen anderen aromatisierten Wein verwenden, wenn Lillet Blanc nicht verfügbar ist.
- Bob's Abbotts bitters — Angostura Bitter können als Ersatz dienen, obwohl sich das Geschmacksprofil leicht unterscheiden wird.
FAQ
- Kann ich jeden Wodka für diesen Cocktail verwenden?
- Während Sie jeden Wodka verwenden können, wird ein hochwertiger Wodka wie Ketel One empfohlen, um einen glatten und geschmackvollen Drink sicherzustellen.
- Was ist, wenn ich keinen Zuckersirup habe?
- Sie können Zuckersirup ganz einfach herstellen, indem Sie zwei Teile Zucker in einem Teil Wasser auflösen, sanft erhitzen, bis sie sich verbinden, und dann vor der Verwendung abkühlen lassen.
- Gibt es eine alkoholfreie Version?
- Für eine alkoholfreie Version sollten Sie in Betracht ziehen, eine alkoholfreie Spirituosenalternative und einen alkoholfreien aromatisierten Wein zu verwenden, um die Aromen nachzuahmen.
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