Passion Fruit Rum Punch
En cocktail med passionsfrugt, rom og champagne.
- Metode: Ryst
- Glas: Collins glas
- Is: Knust is
- Pynt: Passionsfrugt
- ABV: 14%
Ingredienser
- Passionsfrugt — 1 1⁄2 fresh
- Hvid overproof rom — 45 ml
- Limejuice (friskpresset) — 22.5 ml
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) — 15 ml
- Passionsfrugtsirup — 15 ml
- Brut Champagne — Top up with
Sådan laver du det
- Skær passionsfrugten over og skrab kødet ud i shakeren.
- Tilsæt de næste fire ingredienser, SHAKE med is og si ind i et glas fyldt med knust is.
- CHURN (rør) og top derefter med champagne.