20th Century
En cocktail med tequila og citronsaft.
- Metode: Ryst
- Glas: Coupe glass
- ABV: 27%
Ingredienser
- The 21st Century
- . Siete Leguas Blanco Tequila — 60 ml
- 1/4 oz. Marie Brizard Crème de Cacao — 3 pcs
- 1/4 oz. Lemon Juice — 3 pcs
- skyl coupe glass med Pernod
Sådan laver du det
- Shake på is og strain i coupe.
- Tilsæt alle ingredienser og stir på is.
- Strain i coupe.
Historien
20th Century cocktailen menes at være skabt i det tidlige 20. århundrede, muligvis i 1930'erne. Den blev opkaldt efter det berømte tog, 20th Century Limited, som kørte mellem New York og Chicago. Drikken kombinerer en unik blanding af smagsnuancer, der viser alsidigheden af gin og andre ingredienser. Dens vedvarende popularitet kan tilskrives dens forfriskende smag og genoplivningen af klassiske cocktails i moderne barer.
Hvordan det smager
20th Century cocktailen har en afbalanceret profil af sødme fra crème de cacao, syrlighed fra citronsaft og et strejf af anis fra Pernod skyllet. Den serveres bedst som en aperitif før middagen eller under cocktailtimerne, hvilket giver en forfriskende, men kompleks smagsoplevelse.
Få det rigtigt
Nøglen til en vellykket 20th Century cocktail ligger i den rette rysteteknik. Sørg for at ryste ingredienserne kraftigt med is for at opnå en godt afkølet og fortyndet drink. Skylningen af Pernod tilføjer et aromatisk lag, som ikke bør overses, da det forbedrer den overordnede smag.
Variations
- 20th Century med Gin — Den originale opskrift bruger typisk gin i stedet for tequila, hvilket giver en anden botanisk profil.
- Chokolade 20th Century — Ved at erstatte mørk crème de cacao med den hvide version skabes en rigere, mere chokoladepræget drink.
Substitutioner
- Siete Leguas Blanco Tequila — Enhver kvalitets blanco tequila kan bruges som erstatning.
- Marie Brizard Crème de Cacao — Andre mærker af crème de cacao, såsom Bols eller Godiva, kan fungere godt.
FAQ
- Kan jeg lave denne cocktail uden Pernod?
- Ja, mens Pernod tilføjer en unik smag, kan du udelade det eller erstatte det med en anden anis-smagende likør som absint.
- Hvilket glas skal jeg bruge til 20th Century?
- 20th Century cocktailen serveres traditionelt i et coupe glas, hvilket forbedrer dens elegante præsentation.
- Er der en alkoholfri version af 20th Century?
- At skabe en alkoholfri version ville involvere at erstatte tequila og crème de cacao med alkoholfri alternativer, selvom smagsprofilen vil variere betydeligt.
Flere cocktails
Sådan laver du det
Glas
Mest populær
A–Z indeks
Tequila · Ryst · A-Z: 2 · Katalog