20th Century Cocktail
En klassisk cocktail med en interessant smagskombination.
- Metode: Ryst
- Glas: Coupe glass
- Is: Is
- Pynt: Appelsinskal twist
- ABV: 18%
Ingredienser
- Rutte Dry Gin — 50 ml
- Dutch Cacao white crème de cacao — 30 ml
- Americano Bianco — 30 ml
- Lemon juice (freshly squeezed) — 10 ml
Sådan laver du det
- SHAKE alle ingredienser med is.
- Fine strain i et afkølet glas.
- Garnish med appelsinskal twist.
Historien
20th Century Cocktail menes at være opstået i begyndelsen af det 20. århundrede, muligvis skabt af den berømte bartender, C.A. Tuck, i 1930'erne. Dets navn afspejler optimisme og innovation i denne periode. Kombinationen af gin, hvid crème de cacao og Americano Bianco skaber en unik smagsprofil, der har bidraget til dens vedvarende popularitet i cocktailkulturen.
Hvordan det smager
20th Century Cocktail tilbyder en afbalanceret blanding af urte-, citrus- og chokolade-noter. Den tørre gin giver en sprød rygsøjle, mens den hvide crème de cacao tilføjer subtil sødme, og Americano Bianco bidrager med en let bitterhed. Den serveres bedst som en aperitif eller under cocktailstunden.
Få det rigtigt
Nøglen til en succesfuld 20th Century Cocktail ligger i shakete teknikken. Sørg for at shake ingredienserne kraftigt med is for at opnå korrekt fortynding og afkøling. Fin siing er essentiel for at skabe en glat tekstur, fri for isstykker.
Variations
- 20th Century Cocktail (med Vodka) — Substituerer gin med vodka for en glattere, mindre urteagtig profil.
- Chocolate Martini — En variation, der fremhæver chokolade-smagen ved at bruge mørk crème de cacao.
Substitutioner
- Rutte Dry Gin — Enhver kvalitets tør gin kan bruges, såsom Tanqueray eller Bombay Sapphire.
- Dutch Cacao hvid crème de cacao — Brug enhver hvid crème de cacao, der er tilgængelig, eller substituer med en klar chokolade-likør.
FAQ
- Kan jeg bruge en anden type gin?
- Ja, du kan substituere med enhver tør gin, men smagsprofilen kan variere afhængigt af de anvendte botanicals.
- Hvad hvis jeg ikke kan finde Americano Bianco?
- Du kan erstatte det med en tør vermouth eller en anden hvid aperitif, selvom smagen vil ændre sig lidt.
- Er der en måde at lave denne cocktail alkoholfri?
- Du kan lave en alkoholfri version ved at bruge alkoholfri gin-alternativer og en chokolade-sirup blandet med tonicvand.
Flere cocktails
- 20th Century Boy
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 opskrift)
- A1
- A1 Cocktail