A Bloody Delta
En cocktail med gin og blodappelsinjuice.
- Metode: Ryst
- Glas: Old-fashioned glas
- Is: Is
- Pynt: pynt med en skive citron eller blodappelsin
- ABV: 12%
Ingredienser
- Gin — 60 ml
- Blodappelsinjuice — 60 ml
- Citronsaft (friskpresset) — 30 ml
- 'Simple' sukker sirup (1 sukker til 1 vand) — 15 ml
Sådan laver du det
- Kombiner alle ingredienser i en shaker med is.
- Si ind i et glas fyldt med is.
Historien
The Bloody Delta er en moderne fortolkning af den klassiske Bloody Mary, der inkorporerer blodappelsinjuice for en unik smagsprofil. Selvom den præcise oprindelse er uklar, afspejler den tendensen til at bruge friske, sæsonbestemte ingredienser i cocktails. Dens livlige farve og forfriskende smag har bidraget til dens popularitet i nutidig cocktailkultur.
Hvordan det smager
The Bloody Delta tilbyder en lys og syrlig smag, hvor sødmen fra blodappelsin balancerer syrligheden fra citronsaft. Det er et forfriskende valg til brunch eller som en let, opkvikkende drink i varmt vejr.
Få det rigtigt
Nøglen til en vellykket Bloody Delta ligger i at bruge friskpressede juicer, som forbedrer drinkens smag. At ryste ingredienserne godt med is sikrer korrekt fortynding og nedkøling, hvilket resulterer i en afbalanceret og forfriskende cocktail.
Variations
- Bloody Mary — Den klassiske version bruger tomatjuice i stedet for blodappelsinjuice, krydret med Worcestershire sauce, hot sauce og forskellige krydderier.
- Blood Orange Mimosa — En brunchfavorit, denne variation erstatter gin med mousserende vin, der kombinerer blodappelsinjuice og champagne.
Substitutioner
- Blood Orange Juice — Hvis blodappelsiner ikke er tilgængelige, kan almindelig appelsinjuice bruges, selvom det vil ændre smagsprofilen.
- Simple Syrup — Du kan erstatte simpel sirup med agave nektar eller honningsirup for en anden sødme.
FAQ
- Kan jeg lave en Bloody Delta uden gin?
- Ja, du kan erstatte gin med vodka for en mere traditionel Bloody Mary oplevelse.
- Er blodappelsinjuice svær at finde?
- Blodappelsiner er typisk i sæson fra december til maj. Hvis de ikke er tilgængelige, kan almindelig appelsinjuice bruges som erstatning.
- Kan jeg forberede denne cocktail på forhånd?
- Selvom den er bedst serveret frisk, kan du forblande juicerne og siruppen og derefter ryste med is lige før servering.
Flere cocktails
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 opskrift)
- A1